Acı sever misiniz?
Mideye zarar vermeyen acıdan ama. Tabağınızdaki kebap acı diye yüzünüzü büzdüğünüzde Urfa’dakiler size “mideye zarar vermez ama” diyorlar.
Urfa yemekleri dışında yüzyıllık acıları topraklarında barındırmış bir şehir olduğundan sanırım yemekteki acıdan o yüzden pek etkilenmiyorlar.
Garip bir dinginliği var...